
教室の授業は、直感と感性から生まれたアドリブ(即興)に満ち溢れています。
当教室の教室長には、洗練された思想と哲学から育まれた圧倒的な知識があります。 もちろん教材は、著名な料理人が仕込む素材のように、旬の新鮮なものをふんだんに準備しています。 そして、教材のメニューやレシピも膨大に準備しています。 しかし、日々成長する子供たちに対応するには、知識と経験だけでは務まりません。 そこで生み出されたのが、当教室の即興授業です。 授業そのものは、直感と感性から生まれたアドリブ(即興)に満ち溢れています。 それはまるでジャズ。 生徒と私のセッションです。